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池州 - 兰州百合和其它百合的区别?()

我要评  2011/7/10 21:26:37  作者:原创  浏览次数:

目前池州 - 市场上的主流食用百合有三种:龙牙百合、兰州百合及卷丹百合(药百合),都要种植多年才能上市销售。

兰州百合主产于甘肃。截至2016年底,兰州百合种植面积10.24万亩,种植区域形成涉及七里河区后山的西果园镇、黄峪乡、魏岭乡、阿干镇,西固区的金沟乡、柳泉乡,榆中县的马坡乡、新营乡、和平镇、园子乡、上花岔乡等“一带两片”,百合产量2.82万吨,种植户达到10954户59007人,实现百合产值达8.36亿元。全市从事百合加工的企业200家,百合保鲜库储藏能力1.3万吨。年加工能力在100吨以上的企业41家,50-100吨的企业有37家,使用“兰州百合”证明商标的企业70家。

龙牙百合,主产于湖南永州东安县、宁远县,邵阳隆回、怀化、江西万载、贵州等地,个头大,4年生商品一般在3两以上,大的甚至有一斤多一个食用粉粉糯糯,不苦!(注意龙牙百合是不苦的,如果你买到的龙牙百合是苦的,那么绝对不是龙牙百合)龙牙百合的片子大厚,为药食同源,药用价值略低于卷丹,但远远超过兰州百合。卷丹百合主于湖南的龙山,江苏的宜兴,浙江的丽水等地,个头小,片子薄,4年生商品一般在2-4两一个,味苦!多为药用,一般人吃不习惯。具体区别有以下几点:

1、产地不同。

兰州百合,甘肃省兰州市特产,是中国国家地理标志产品。宜兴百合又叫做卷丹,是宜兴的名优特产,以产于宜兴沿湖渎区而闻名,是我国三大食用百合之一。

2、外形颜色不同。

卷丹花瓣有平展的,有向外翻卷的,带紫色条纹,具白色绵毛。叶散生,矩圆状披针形或披针形,两面近无毛,有5-7条脉。花3-6朵或更多;苞片叶状,卵状披针形;花下垂,花被片披针形,反卷,橙红色,有紫黑色斑点。兰州百合,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。

3、结果时期不同。

兰州百合在10月底到11月中旬或早春3月中下旬采收果子。宜兴百合的花期是7-8月,果期是9-10月。

4、生长环境不一样。

兰州百合生长的兰州市境内属大陆心半干旱气候。主要特征是:四季分明,冬夏长,春秋短。雨热同季,垂直气候变异显著。宜兴百合生于山坡灌木林下、草地,路边或水旁,海400-2500米。产中国江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区,各地有栽培。

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